旅游管理类国家一流专业教学质量标准与国际接轨的技术路径解析

马海龙

(北方民族大学管理学院, 银川 750021)

摘要: 在旅游业发展的新阶段, 教育质量标准化成为旅游管理类国家一流专业以质量建设为中心、走内涵式发展道路的主要选择。本文以旅游管理类国家一流专业建设点高效率、高标准达成为目标, 基于旅游教育质量发展的一般模式, 通过对旅游管理本科专业教学质量国家标准和UNWTO、ISTTE等国际标准、访谈调查等多源异构数据的结构化处理, 利用w3软件建构形成旅游管理专业教学质量标准知识图谱库, 比较分析了《旅游管理类教学质量国家标准》与世界旅游组织旅游教育质量认证标准融合发展在目标层、功能层、内容层的一致性基础, 提出了国家标准和UNWTO TedQual等国际标准接轨的指导原则、工作框架、实施方案和质量接轨衔接验证的关键路径和主要措施, 以期对旅游管理类一流专业标准化建设与国际认证协同发展有所参照和借鉴。

关键词: 旅游管理, 一流专业, 国际认证, 接轨, 路径

DOI: 10.48014/pcp.20250216002

引用格式: 马海龙. 旅游管理类国家一流专业教学质量标准与国际接轨的技术路径解析[J]. 中国教育科学进展, 2025, 4(1): 15-32.

文章类型: 研究性论文

收稿日期: 2025-02-16

接收日期: 2025-03-10

出版日期: 2025-03-28

1 前言

进入教育强国战略发展新阶段,我国高等教育的发展已经进入到了提高质量、内涵发展的新阶段,提高人才培养质量是高校的核心任务[1]。以国家一流专业教学质量标准的国际接轨为核心,标志着中国高等教育体系稳步迈向国际国内双向交流、中国模式逐步得到更大范围认可和输出的新阶段[2]。加快推进国家一流专业教学质量标准与相关国际标准的接轨进程,充分借鉴国际同行的有益经验,总结我国高水平教育教学模式的推广模式和路径,成为当下和“十五五”时期国家一流专业各建设单位的关键任务之一。“国之交在于民相亲”,旅游管理类专业面向国际交流服务的应用型特质,决定了以旅游管理类国家一流专业教学质量标准为基点开展国际接轨探索和示范研究的必然性。为了因应新发展阶段经济新常态下旅游高质量发展对现代旅游产品形式、产业形态、发展模式的现代化转型,从而引导旅游人才培养和教育质量与之相适应,通过不断提高旅游教育质量的标准化、规范化和制度化,在体系层面整体提升旅游人才配置质量的目标达成程度、社会适应度、条件保障度、质保有效度和结果满意度。我国首个高等教育教学质量的国家标准《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》对旅游管理类教学质量做出了国家标准规范和指导[3]。以国家“双一流”专业建设为契机,充分借鉴和吸收国际旅游教育质量认证的成功经验,助推我国旅游管理类专业教育质量的总体提升。

2 研究对象

2.1 旅游管理类专业标准化建设的政策导向

我国党和政府在多个政策文件中都强调了教育国际化、教学质量提升以及与国际标准接轨的重要性,这些文件为教学质量国内标准与国际标准融合提供了政策依据和指导方向[4-9]。相关政策文件在推动教学质量国内标准与国际标准融合方面,强调通过对标国际先进教育理念和标准,提升中国教育的国际化水平和竞争力。如表1所示,有关文件在教学质量国内标准与国际标准融合方面的表述,体现了立足本土、对标国际的理念,旨在通过国际化提升教育质量,同时保持中国特色,推动中国教育走向世界舞台。上述政策文件为旅游管理类国家一流专业教学质量标准与国际接轨提供了明确的指导方向,包括:坚持中国特色,在接轨过程中保持中国教育的独特优势;借鉴国际经验,推动课程体系、教学方法和评价标准与国际接轨;提升国际化水平,通过国际认证、合作办学等方式提高教学质量和国际竞争力。在全球化背景下,高等教育国际化已成为不可逆转的趋势。推动教学质量国内标准与国际标准接轨,对于提升我国旅游管理教育水平、培养国际化人才、增强国际竞争力具有重要意义。各旅游管理类国家一流专业建设点可根据这些文件精神,结合自身实际,探索教学质量国内标准与国际标准融合的具体路径。

表1 相关文件关于教学质量标准国际接轨的政策表述

Table 1 Policies on the international integration of teaching quality standards

序号

文件

相关内容

1

《中国教育现代化2035》[2]

提出“开创教育对外开放新格局”,推动教育国际化,提升中国教育的国际竞争力。强调“完善教育质量标准体系”,推动国内教育标准与国际接轨。鼓励高校参与国际教育评价和认证,提升教学质量和国际认可度。

2

《教育强国建设规划纲要》[4]

对接国际教育标准。推动我国教育标准与国际先进标准接轨,提升我国教育的国际竞争力和影响力。研究并借鉴国际先进教育标准,如联合国教科文组织(UNESCO)、经济合作与发展组织(OECD)等国际组织的教育框架。在课程设置、教学质量、评估体系等方面与国际标准对接,确保我国教育质量的国际认可度。推动教育认证国际化。提升我国教育认证体系的国际认可度,推动学历、学位和职业资格的国际互认。推动我国高校和专业参与国际教育认证(如AACSB、EQUIS、ABET等),提升我国高等教育的国际声誉。加强教育质量评估国际化。建立与国际接轨的教育质量评估体系,提升教育质量的透明度和公信力。引入国际通用的教育质量评估工具和方法(如PISA、TIMSS等),提升评估的科学性和客观性。

3

《普通高等学校本科教育教学审核评估实施方案(2021—2025年)》[5]

提出“以学生为中心、以产出为导向、持续改进”的教育理念,与国际工程教育认证(如《华盛顿协议》)的理念接轨。强调“国际化办学水平”作为高校教学质量评估的重要指标之一。鼓励高校借鉴国际先进教育模式,提升教学质量和人才培养水平。

4

《关于加快和扩大新时代教育对外开放的意见》[6]

提出“推动教育对外开放高质量发展”,支持高校引进国外优质教育资源。强调“推动国内教育标准与国际标准对接”,提升教育国际化水平。鼓励高校参与国际教育规则制定,推动中国教育标准走向世界。

5

《高等学校课程思政建设指导纲要》[7]

强调在推进教育国际化的同时,坚持中国特色,将思想政治教育融入课程体系。提出“国际化与本土化相结合”,保持中国教育的独特优势。

6

《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》[8]

提出“推动高等教育内涵式发展”,提升教学质量和国际竞争力。强调“加强国际化人才培养”,推动课程体系、教学方法和评价标准与国际接轨。鼓励高校开展国际认证(如AACSB、EQUIS等),提升专业建设的国际化水平。

7

《关于推进“一带一路”教育行动的通知》[9]

提出“推动教育合作与交流”,促进中国教育标准与国际标准的融合。鼓励高校与“一带一路”沿线国家开展合作办学,推动课程和教学标准的国际化。

2.1 旅游管理类国家一流专业建设点

教育部批准设立的旅游管理类本科各专业包括旅游管理(120901)、酒店管理(120902)、会展经济与管理(120903)、旅游管理与服务教育(120904T)等相关本科专业。2019年4月,教育部正式启动一流本科专业建设“双万计划”,旅游管理类专业作为本科专业一级大类,在国家级一流本科专业分专业类建设规划中获得了143个拟建设指标。查询教育部官网(http://udb.heec.edu.cn)和相关高校官网,截至2024年12月,如表2所示,教育部共公布3批旅游管理国家一流专业建设点名单,第一批(2019年)44个、第二批(2020年)45个、第三批(2021年)52个,全国共有132所高校的141个旅游管理类专业入选国家级一流本科专业建设点;全国各省(直辖市、自治区)中,四川省有8所院校、9个专业入选,湖南省有8所院校、8个专业入选,青海省和自治区分别只有1所院校和1个专业入选,其他多数省份有3~5所院校的专业点入选。

表2 旅游管理类国家一流专业建设点名单(部分)

Table 2 List of national first-class professional construction sites in tourism management(Partial)

序号

院校

专业

批次

序号

院校

专业

批次

1

中山大学

旅游管理

2019

72

安徽大学

旅游管理

2020

2

天津商业大学

酒店管理

2019

73

浙江工商大学

旅游管理

2020

3

华南师范大学

旅游管理

2019

74

江西科技师范大学

旅游管理

2020

4

上海商学院

酒店管理

2019

75

上海对外经贸大学

会展经济与管理

2020

5

泰山学院

旅游管理

2019

76

贵州大学

旅游管理

2020

6

湖北经济学院

旅游管理

2019

77

西北师范大学

旅游管理

2020

7

云南大学

旅游管理

2019

78

山西大学

旅游管理

2020

8

上海师范大学

旅游管理

2019

79

黑龙江大学

旅游管理

2020

9

北京联合大学

旅游管理

2019

80

陕西师范大学

旅游管理

2020

10

海南大学

旅游管理

2019

81

新疆大学

旅游管理

2020

11

哈尔滨商业大学

旅游管理

2019

82

中国地质大学

旅游管理

2020

12

北方民族大学

旅游管理

2019

83

中国海洋大学

旅游管理

2020

13

安徽师范大学

旅游管理

2019

84

新疆财经大学

旅游管理

2020

14

西安外国语大学

旅游管理

2019

85

华中师范大学

旅游管理

2020

15

云南财经大学

会展经济与管理

2019

86

河南财经政法大学

旅游管理

2020

16

北京第二外国语学院

旅游管理

2019

87

北京第二外国语学院

酒店管理

2020

17

宁波大学

旅游管理

2019

88

四川大学

会展经济与管理

2020

18

河北经贸大学

旅游管理

2019

89

复旦大学

旅游管理

2020

19

山西财经大学

旅游管理

2019

90

兰州文理学院

旅游管理

2021

20

内蒙古财经大学

旅游管理

2019

91

贵州民族大学

旅游管理

2021

21

东北财经大学

旅游管理

2019

92

乐山师范学院

旅游管理

2021

22

沈阳城市学院

酒店管理

2019

93

长江师范学院

旅游管理

2021

23

青岛大学

旅游管理

2019

94

合肥大学

旅游管理

2021

24

中南财经政法大学

旅游管理

2019

95

长春大学旅游学院

旅游管理

2021

25

暨南大学

旅游管理

2019

96

华侨大学

酒店管理

2021

26

桂林理工大学

旅游管理

2019

97

石家庄学院

旅游管理

2021

27

广州大学

旅游管理

2019

98

集美大学

旅游管理

2021

28

洛阳师范学院

旅游管理

2019

99

曲阜师范大学

旅游管理

2021

29

华南理工大学

旅游管理

2019

100

山东协和学院

旅游管理

2021

30

中南林业科技大学

旅游管理

2019

101

中瑞酒店管理学院

酒店管理

2021

31

桂林旅游学院

酒店管理

2019

102

衡阳师范学院

旅游管理

2021

32

湖南师范大学

旅游管理

2019

103

河南师范大学

旅游管理

2021

33

湘潭大学

旅游管理

2019

104

九江学院

旅游管理

2021

34

长沙学院

旅游管理

2019

105

广西大学

旅游管理

2021

35

华侨大学

旅游管理

2019

106

郑州大学

旅游管理

2021

36

江西财经大学

旅游管理

2019

107

湖南女子学院

旅游管理

2021

37

湖北大学

旅游管理

2019

108

山东大学

旅游管理

2021

38

福建师范大学

旅游管理

2019

109

西南财经大学

旅游管理

2021

39

新疆师范大学

旅游管理

2019

110

华南理工大学

会展经济与管理

2021

40

贵州师范大学

旅游管理

2019

111

南京农业大学

旅游管理

2021

41

重庆师范大学

旅游管理

2019

112

南宁师范大学

旅游管理

2021

42

西南民族大学

旅游管理

2019

113

南京财经大学

旅游管理

2021

43

成都大学

旅游管理

2019

114

宁夏大学

旅游管理

2021

44

成都信息工程大学

旅游管理

2019

115

上海工程技术大学

旅游管理

2021

45

吉首大学

旅游管理

2020

116

内蒙古大学

旅游管理

2021

46

黄山学院

旅游管理

2020

117

天津财经大学

旅游管理

2021

47

三峡大学

旅游管理

2020

118

西藏大学

旅游管理

2021

48

昆明学院

酒店管理

2020

119

华东师范大学

旅游管理

2021

49

贵州财经大学

旅游管理

2020

120

牡丹江师范学院

旅游管理

2021

50

海南热带海洋学院

旅游管理

2020

121

丽江文化旅游学院

酒店管理

2021

51

南开大学

旅游管理

2020

122

运城学院

旅游管理

2021

52

厦门大学

旅游管理

2020

123

海南大学

酒店管理

2021

53

桂林旅游学院

旅游管理

2020

124

赣南师范大学

旅游管理

2021

54

南昌大学

旅游管理

2020

125

惠州学院

旅游管理

2021

55

鲁东大学

旅游管理

2020

126

塔里木大学

旅游管理

2021

56

四川农业大学

旅游管理

2020

127

安徽财经大学

旅游管理

2021

57

北京联合大学

酒店管理

2020

128

吉林工商学院

旅游管理

2021

58

南开大学

会展经济与管理

2020

129

辽宁对外经贸学院

会展经济与管理

2021

59

河南财经大学

旅游管理

2020

130

武汉轻工大学

旅游管理

2021

60

河北地质大学

旅游管理

2020

131

海南师范大学

旅游管理

2021

61

广东财经大学

酒店管理

2020

132

三明学院

旅游管理与服务教育

2021

62

湖南工商大学

酒店管理

2020

133

南京师范大学

旅游管理

2021

63

青海民族大学

旅游管理

2020

134

山东师范大学

旅游管理

2021

64

燕山大学

旅游管理

2020

135

台州学院

旅游管理

2021

65

四川大学

旅游管理

2020

136

云南民族大学

旅游管理

2021

66

大理大学

旅游管理

2020

137

南京晓庄学院

旅游管理

2021

67

西安文理学院

旅游管理

2020

138

浙江外国语学院

旅游管理

2021

68

河南大学

旅游管理

2020

139

北京体育大学

旅游管理

2021

69

沈阳大学

旅游管理

2020

140

沈阳师范大学

旅游管理

2021

70

重庆交通大学

旅游管理

2020

141

呼伦贝尔学院

旅游管理

2021

71

成都体育学院

旅游管理

2020

2.2 旅游管理类专业教学质量国家标准

为培养厚基础、宽口径、重应用的旅游管理类专业人才,教育部委托旅游管理类教学指导委员会研制《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》中的旅游管理类教学质量国家标准,于2019年正式发布实施。如图1所示,《旅游管理类教学质量国家标准》旨在明确旅游管理类本科专业的基本要求,引导专业的发展方向,鼓励各高等院校发挥自身的优势和特色,提高本科教学质量和水平,促进高等教育服务于国家与地方经济社会的发展需要,其发布实施标志着旅游管理类本科专业教育教学标准体系的进一步完善。《旅游管理类教学质量国家标准》规定了专业设置的基本条件,是旅游管理类本科专业的设置标准;作为专业建设的指导性文件,是旅游管理类本科专业的建设标准;提出了专业评估的参照指标,是旅游管理类本科专业的评估标准。

图1 教育质量标准体系(作者自绘)

Fig.1 System of education quality standards(Drawn by the author)

2.3 旅游管理类专业教学质量国际标准及认证

与旅游管理类专业教育教学有关的代标性国际标准体系有ISO(国际标准化组织)发布的旅游服务相关的标准族[10]、联合国世界旅游组织(UNWTO)的旅游管理类专业TedQual认证标准体系、国际商学院协会(AACSB)的教育认证体系等。其中,世界旅游组织旅游教育质量认证体系(UNWTO TedQual Certification System,UNWTO.TedQual)由联合国世界旅游组织教育培训部(UNWTO Education and Training Department)和联合国世界旅游组织Themis基金会(UNWTO Themis Foundation)于1998年创设,旨在提高全球旅游教育、旅游培训及旅游研究项目的质量,推广全球旅游伦理道德规范[11]。UNWTO TedQual是由联合国世界旅游组织(UNWTO)颁发的唯一具有全球影响力的旅游类教育质量认证,旨在为世界旅游教育培训提供一套适应行业需要、规范统一的评估系统,指导全球旅游教育培训的发展,促进各相关教育机构和优秀资源在全球范围内交流、互动和构筑网络,对评价和提高旅游院校的教学及综合管理水平具有重要意义。通过认证的专业不仅可以成为世界旅游组织教育质量授权合作伙伴,还能与通过认证的其他海外院校开展教育、培训、科研等多方面的国际交流与合作。在旅游教育的质量监控、程序标准化、内容品质化和视野国际化方面均具有极高的显示度,得到了世界范围大多数旅游教育培训结构的认可,旅游管理类及相关专业基本都以通过此项认证作为教学质量实现和保障程度的基本标准。获得世界旅游组织的教育质量认证,已经成为全球一流旅游院校的重要评价标准。查询UNTedQual网站(https://www.unwto.org/)和相关高校官网,截至2024年12月,如表3所示,我国共有33所院校和单位的113个旅游管理类专业获得认证(其中95%的院校为国家一流本科专业建设点(不包含中国香港和澳门地区的院校和机构)),专业类型覆盖旅游管理、酒店管理、景区管理、餐饮管理、接待管理、会展管理等多个类别,学历层次涵盖学士、硕士、博士各个学段,认证功能包括学历教育、岗位执业能力认证、作业能力培训等多种类型,认证周期从首次认证到3次以上延续认证不等(表2)。

表3 我国获得TedQual认证的旅游管理类专业和院校

Table 3 Tourism management majors and colleges in China that have been certified by TedQual

序号

单位

专业

学位

序号

单位

专业

学位

1

北京财贸职业学院

旅游管理

21

香港中文大学

酒店和房地产

2

北京外国语大学(6)

旅游管理

学士

22

西安欧亚学院

旅游管理

酒店管理

学士

23

海南大学(4)

旅游管理

学士

活动管理

硕士

酒店管理

学士

旅游管理

硕士

会展经济与管理

学士

酒店管理

硕士

旅游管理

硕士

活动管理

学士

24

澳门城市大学(4)

国际旅游及酒店管理

学士

3

成都理工学院(9)

旅游管理

国际酒店与旅游管理

硕士

航空服务管理

国际旅游管理哲学

博士

会展管理

25

香港专业教育学院/职业训练局(5)

酒店及餐饮管理

高级文凭

景区开发与管理

国际款待及旅游管理

高级文凭

导游服务

康乐管理

高级文凭

文化创新与设计

旅游及会展

高级文凭

旅游形象设计

机场营运管理

高级文凭

旅游艺术设计

26

香港酒店业培训与开发中心(5)

酒店营运

大专

酒店管理

餐饮与活动管理

文凭

4

河北地质大学

旅游管理

学士

餐饮运营

大专

5

河北财经贸易大学(3)

旅游管理

学士

旅游服务及旅行社营运

文凭

酒店管理

学士

酒店营运

证书

活动经济与管理

学士

27

黄山大学

旅游管理

6

河南财经政法大学

旅游管理

学士

酒店管理

7

华侨大学(4)

酒店管理

美食与营养教育

旅游管理

28

澳门理工大学(5)

博彩与旅游研究中心

会展经济与管理

博彩与娱乐管理工商管理

学士

人文地理学与城乡规划

工商管理

硕士

8

湖北经济贸易大学(3)

旅游管理

一般商业管理

酒店管理

游戏管理

会展经济与管理

29

澳门旅游大学(7)

旅游商业管理

学士

9

南京旅游与酒店学院(8)

酒店管理

酒店管理

学士

烹饪艺术与营养学(中餐)

旅游会展管理

学士

旅游管理

文物管理

学士

旅游英语

酒店管理

学士

航空服务

活动管理

学士

旅行社的运营和管理

旅游零售和营销

学士

旅游日语

厨艺管理文

学士

工艺美术设计

30

澳门科技大学(4)

国际旅游管理

学士

10

宁波大学

旅游管理

学士

国际旅游管理

硕士

11

青岛大学

酒店管理

酒店管理

学士

旅游管理

旅游管理哲学

博士

12

上海旅游高等专科学校(4)

旅游管理

学士

31

上海对外经贸大学

旅游管理

会展经济与管理

学士

32

华南师范大学(3)

旅游管理

会展策划与管理

副学士

酒店管理

酒店管理和数字运营

副学士

活动经济与管理

13

华南理工大学

旅游管理

学士

33

浙江省旅游学院(15)

酒店管理和数字化运营

14

香港理工大学(3)

酒店与旅游管理

博士

大数据和会计

国际旅游与会议管理

硕士

导游

旅游及活动管理

学士

智能景区开发与管理

15

北京联合大学(4)

旅游管理

学士

会议展览规划与管理

酒店管理

学士

西餐艺术

烹饪与营养教育

学士

旅游英语

活动经济与管理

学士

旅游日语

16

中山大学

旅游管理

国际邮轮服务与管理

17

无锡市职业技术学院

酒店管理与数字化运营

空姐

18

浙江工商大学

旅游管理

学士

烹饪艺术与营养学

19

浙江外国语大学(2)

旅游管理

学士

茶艺与茶文化

活动经济与管理

学士

营销

20

珠海科技学院(2)

旅游管理

商务英语

高尔夫管理

人力资源管理

注:“—”表示认证时未明确学位或无学位。

Note:“—”indicates that the degree is not specified or no degree is available at the time of certification.

2.4 旅游管理类专业教学质量标准接轨

在全球化背景下,高等教育国际化已成为不可逆转的趋势。推动教学质量国内标准与国际标准接轨,对于提升我国旅游管理教育水平、培养国际化人才、增强国际竞争力具有重要意义[12]。旅游业是全球化的先导产业,国际化程度高,对人才的国际视野、跨文化沟通能力和国际规则意识要求越来越高。传统的旅游管理人才培养模式已无法满足全球化背景下旅游业发展对人才的需求,迫切需要培养具有国际竞争力的复合型人才。国际化人才在就业市场上更具竞争力,能够更好地适应国际化的工作环境,获得更广阔的职业发展空间。国际先进的教育理念、教学模式和质量标准,对于提升我国旅游管理教育质量具有重要的借鉴意义。推动国内标准与国际标准接轨,可以倒逼我国旅游管理教育改革,创新人才培养模式,提高人才培养质量。建设世界一流学科需要与国际接轨,提升我国旅游管理教育的国际声誉和影响力。“一带一路”倡议为我国旅游业发展带来了新的机遇,需要大量熟悉国际规则、具有跨文化沟通能力的旅游人才。我国旅游业正处于转型升级的关键时期,需要高素质的旅游人才引领行业发展,推动旅游业高质量发展[13]。提升我国旅游业的国际竞争力,需要培养具有国际视野、熟悉国际规则的旅游人才,参与国际旅游市场竞争。旅游是文化交流的重要载体,培养具有国际视野的旅游人才,可以更好地传播中华文化,增强文化自信。推动国内标准与国际标准接轨,可以促进不同文化之间的交流互鉴,增进相互理解和尊重,推动构建人类命运共同体[14]

3 研究设计

3.1 研究背景与目标

随着全球旅游业的快速发展,旅游管理本科专业的教育质量标准化成为国内外关注的焦点。为实现国家标准与国际标准的接轨,提升我国旅游管理教育的国际竞争力,开展相关研究具有重要意义。通过分析国内外旅游管理本科专业教学质量标准的现状与差异,提出国家标准与国际标准接轨的策略与路径,构建符合国际标准的旅游管理本科专业教学质量评价体系。

3.2 技术路线设计

知识图谱(Knowledge Graph)作为一种结构化的知识表示方式,近年来在旅游教学质量标准研究中得到了广泛应用[15-18]。通过构建旅游科学知识图谱,研究者可以更好地理解旅游管理类专业教学质量标准化领域的知识结构、研究热点和发展趋势。旅游管理类国家一流专业建设点国家标准与国际接轨的研究框架主要包括研究准备与设计、数据收集处理、接轨策略设计、综合评价、解决方案与讨论五个步骤。如图2所示,在研究准备与框架设计阶段,用EndNote进行国内外关于旅游管理本科专业教学质量标准的文献分析,通过Python(NLTK)比较分析现有标准的理论基础、核心内容和实施效果;使用知识图谱(Knowledge Graph)确定研究的理论框架,包括教育质量标准化理论、国际教育标准比较理论等;明确研究核心问题(国内外标准的差异点、实现国家标准与国际标准有效接轨的解决方案等)。在数据收集与分析阶段,运用等方法,收集教育部发布的旅游管理本科专业教学质量国家标准、国内高校旅游管理专业的课程设置、教学大纲、评价体系等和联合国世界旅游组织(UNWTO)、国际旅游教育协会(ISTTE)等发布的国际标准、国外知名高校(如康奈尔大学、萨里大学等)旅游管理专业的课程设置与教学质量标准等国内外数据源的有效数据。运用SPSS等定量分析方法,对比国内外标准的异同,找出接轨的关键点,分析国家标准与国际标准接轨的优势、劣势、机会与威胁,了解各利益相关方对标准接轨的态度与需求。在标准接轨策略设计阶段,通过差异分析与接轨点识别,对比国内外标准在课程设置、教学方法、实践能力培养、评价体系等方面的差异,识别接轨的关键领域;制定接轨策略,提出优化国内课程体系、增加国际化课程(如跨文化管理、国际旅游政策等)、引入国际先进的教学方法(如案例教学、项目式学习等)、加强校企合作,提升学生的实践能力和国际视野、构建多元化的评价体系、引入国际认证(如UNWTO.TedQual认证);制定分阶段实施计划,明确短期、中期和长期目标。在构建评价体系阶段,基于国际标准,设计涵盖课程质量、教学效果、学生能力、社会认可度等维度的评价指标体系;用定量与定性相结合的方法,包括学生满意度调查、雇主反馈、第三方评估等;将评价结果用于持续改进教学质量,推动标准接轨的落地实施。在结论与讨论阶段,应用Gephi等可视化工具,确定旅游管理专业教学质量标准化建设路径的一般范式和通用模型,提出国家标准与国际标准接轨的具体策略与方案。

图2 技术路线(作者自绘)

Fig.2 Technical roadmap(Drawn by the author)

3.3 主要研究方法

3.3.1 知识图谱的标准知识表征和推理

知识图谱(Knowledge Graph)作为一种结构化的知识表示和推理工具,用NLP技术进行标准体系的实体识别和关系抽取,能够整合与旅游管理本科专业教学质量标准接轨相关的多源和多维度数据(如政策文件、学术文献、课程大纲、行业报告等)。如图3所示,将收集到的标准数据导入旅游管理专业教学质量标准Neo4j图数据库,构建旅游管理本科专业教学质量标准接轨主题知识图谱,将教学质量标准体系复杂的课程设置、教学方法、评价指标等以图结构的形式表示,清晰地展示各个标准实体(如课程、教学方法、评价指标)之间的关系。使用Gephi等可视化工具展示和识别国内外标准的异同点,通过基于规则的推理和机器学习,自动挖掘和推理标准之间的潜在知识关联,快速理解接轨的关键领域,为接轨策略的制定提供支持。

3.3.2 标准接轨效果的问卷调查与访谈

将知识图谱与文献分析、问卷调查、访谈等方法结合,提高研究的全面性和深度。针对UNWTO TedQual对各院校旅游管理类专业教育质量提升和标准化的推进落实效果,本文通过电话、电子邮件、微信和在线问卷调查的方式,向上述22所院校和机构的教学管理人员、学生、教师和关联旅游企业进行调查访谈。调查对象包括学生100人(全部为认证院校学生,都接受过认证访谈;其中在校生60人、毕业生40人)、教师60人(全部为认证院校教师,都参加过认证培训、撰写过部分认证材料、接待过现场认证、接受过认证访谈、进行过认证自我评估和总结)、管理人员40人(全部为认证院校管理者,都参加过认证培训、撰写过部分认证材料、接待过现场认证、接受过认证访谈、进行过认证自我评估和总结;其中院长、副院长24人,系主任、系副主任16人)、关联旅游企业人员40人(全部为认证院校的合作企业,都参加过认证培训、撰写过部分认证材料、接待过现场认证、接受过认证访谈、进行过认证自我评估和总结;其中管理人员31人,业务人员9人)。调查内容主要围绕标准背景与知识的认知了解与认可程度、标准认证过程的参与与熟悉配合程度、标准认证结果的认可与接受程度三个方面、包括基础条件标准、认证流程、教学能力提升等与20个细项构成,调查对象对调查内容和细项的反馈结果简单分为好、较好、一般、差(分别对应数值为好=1,较好=0.8、一般=0.6、差=0.4)。调查取得数据经过筛选清洗,使用Sangebox3.0计算学生、教师、管理人员和企业组数据中的最小值、第一四分位数、中位数、第三四分位数与最大值等五个统计量,绘制箱线图(图4),可以粗略地看出数据对称性、分布的分散程度等信息。

图3 标准接轨知识图谱层级结构(作者自绘)

Fig.3 The hierarchical structure of the standard convergence knowledge graph(Drawn by the author)

图4 我国通过UNWTO TedQual的院校对认证结果的评价调查结果箱线图(作者自绘)

Fig.4 Box plot of the evaluation survey results of institutions in China that have passed the UNWTO TedQual(Drawn by the author)

3.3.3 标准接轨点位与路径的比较与识别

通过对比国内外旅游管理本科专业教学质量标准的异同,找出接轨的关键点和优化路径。对比国内外标准在课程设置、教学方法、实践能力培养、评价体系等方面的差异。分析国际标准的优势及其对国内标准的借鉴意义;识别国内标准与国际标准的接轨点,提出改进建议。

3.4 数据处理

3.4.1 数据来源

数据来源包括:旅游领域相关的政策文件与标准文档,如国内外旅游管理本科专业教学质量的国家标准、国际标准文件;与旅游管理教育相关的学术论文、研究报告;高校课程基础文件系统,如培养方案、课程大纲、教学计划、知识体系等;行业需求数据,旅游行业对人才的需求报告、雇主反馈等;用户数据,如学生、教师、行业专家对教学质量的评价与建议;社交媒体与舆情数据,与旅游管理教学质量标准相关的社交媒体讨论、评论等。

3.4.2 数据获取

如图5所示,通过政府官网(教育部、各省市教育部门)、联合国世界旅游组织(UNWTO)、国际旅游教育协会(ISTTE)官网下载旅游管理本科专业教学质量国家标准、相关政策文件和UNWTO TedQual认证标准文件。通过中国知网(CNKI)、Web of Science等学术数据库检索相关文献。使用Scrapy网络爬虫自动抓取国内外高校官网和慕课平台公开数据,包括旅游管理本科专业的课程大纲、教学计划、课程设置信息;抓取行业协会官网或合作机构的相关报告和招聘网站数据,确定行业需求数据。通过问卷调查(问卷星)和访谈(腾讯会议)收集学生、教师、行业专家对教学质量标准接轨的课程设置、教学方法的看法与建议反馈。使用网络爬虫技术抓取社交媒体(微博、小红书、知乎、豆瓣等)平台上与旅游管理教学质量标准国内国际接轨的相关的讨论,使用Brandwatch舆情分析工具进行内容分析。

图5 标准接轨知识图谱基础数据识别(作者自绘)

Fig.5 Basic data identification of standard convergence knowledge graph(Drawn by the author)

3.4.3 数据处理

对收集到的数据进行清洗,去除重复、错误或不完整的数据。使用自然语言处理(NLP)技术对文本数据进行分词、去停用词等处理。将不同来源的数据转换为统一的JSON-LD格式。建立统一的数据模型,确保数据的一致性和可操作性。如图6所示,使用知识融合技术(如实体对齐、关系抽取)将多源数据整合到知识图谱中。解决数据冲突问题,确保知识图谱的准确性和完整性。

图6 标准接轨知识图谱可视化结果(作者自绘)

Fig.6 Visualization results of standard convergence knowledge graph(Drawn by the author)

4 接轨结论

4.1 标准接轨的一致性基础

《旅游管理类专业教学质量国家标准》是一个开放式的实施系统,要求建设旅游管理国家“双一流”专业必须“具有面向产业可持续发展和立足全球视野的开放性和创新性”[19]。在充分借鉴旅游教育标准化国际经验和同向开展旅游教育质量国际认证的基础上,推动专业定位在“增进人类跨文化交往等方面具有重要的作用”,师资条件“逐步提高教师队伍中具有海外留学经历的比例”,在信息资源上“配备满足教学需要的中文和外文电子资源数据库”、“应积极开展国内外学术交流活动,举办或参与国内外学术研讨会”,从而实现对学生的素质要求“拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野”、知识要求“了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例”等标准建设目标。因此,将目前全球公认的科学、规范、权威的旅游教育质量标准体系UNWTO TedQual作为推动《旅游管理类专业教学质量国家标准》落地实施和加快各院校旅游管理类专业标准化建设的有力手段和有效载体,以之为参照系统和实施凭借,不仅可以在资源有限、时间紧张的情况下加快各专业本身的标准化建设步伐、提高建设效率,而且可以在国际标准和国家标准一致性的前提下实现以认证促进标准化建设、旅游管理专业标准化运行、旅游管理教学单位标准化管理、旅游院校行业竞争力提高、旅游国际合作范围和方式拓展等多个目标的协同共进[20]

4.1.1 质量标准目标一致

《旅游管理类专业教学质量国家标准》与UNWTO TedQual关于旅游管理专业教育质量发展理念的基本内涵、价值与目标追求上高度一致,就是把握三大基本原则,如图7所示,可以概括为强调“三个重点”:一是二者俱以“学生中心(Students’center)”作为教学质量标准建设的工作重点及核心目标。《旅游管理类专业教学质量国家标准》立足于旅游管理专业应用型人才培养的目标靶向,围绕满足现代化旅游产业高质量发展的高人力资本可持续发展的学生主体,注重专业知识体系内部“知识-思考-能力”三元协同发展的实践素质养成,推动本科教学从教师“教得好”向学生“学得好”转变。UNWTO TedQual认证导则首先强调旅游类专业学生教育质量提高的出发点是面向旅游客户需求和旅游企业经营需要,学生各项学习能力、实操能力、服务能力的教育起点和发展终点都是基于全球旅游产业的实际需要。二是二者同时将实绩产出作为教学质量成果表征的重点形式和主要绩效。《旅游管理类专业教学质量国家标准》以学生经由实践能力形成的实绩产出作为衡量学生学业成果和评价学校教学质量的主要参照,要求人才培养目标的实现度评价必须在就业率、升学率(如考研、出国进修)、创新创业项目覆盖率和完成率、就业单位满意率、学生满意率等实现整体进步和综合协调。这与UNWTO TedQual提倡的OBE(Outcomes-based Education)原则相一致,即以学生最后学会干什么、实际干什么、干好了什么作为教育教学质量产出效果评价的核心原则[21,22]。三是二者都秉持标准的持续改进、持续修正、持续进步。强调教学质量标准必须随时保持与旅游产业的实际需求变异、旅游教育的实际供给能力变动、旅游管理类专业学生个体化的学习诉求变化同步动态调整适应,标准常态化运行监测和周期性动态调整有机结合,总体稳定、局部调整、持续改进和长期坚持相结合,推动人才培养质量不断提升。UNWTO TedQual将此定义为CQI(Continuous quality improvement),同样提倡人才培养不仅要关注培养质量的提高,更要建立一种对教学质量进行不断改进的可持续发展的工作机制。

图7 标准接轨的质量目标一致性(作者自绘)

Fig.7 Standard-aligned functionality points to consistency(Drawn by the author)

4.1.2 质量标准功能一致

在标准的功能定位上,《旅游管理类专业教学质量国家标准》与UNWTO TedQual一方面都将本标准设立为教育教学机构开设旅游管理类专业的基线性质的基本条件和准入门槛,一方面又都将本标准设置为发展旅游管理专业的平均线性质的基本规范和建设参照,同时还都将本标准设计为提升旅游管理专业水平的高分线性质的测评依据和比较准绳。二者关于旅游管理类专业教育质量标准测量的基线、均线、高线等测量维度的有机结构和指标体系的组织逻辑上也基本一致,基本符合标准制修订规则约束下的标准规范与自由度耦合、底线与目标弹性耦合、定量与定性耦合等基本原则[23]。如图8所示,二者在测评指标体系和指标测量值与参照值的设置上的表现耦合一致,具体为:一是指标阈值保障刚性约束与弹性空间的协调一致,二者既对旅游管理类专业在质量、水平、资源、条件等提出统一的必须项要求,从而确保达成教育教学目标的基本资源投入和条件保障,从而保证基本质量的有效产出;又在质量发展方式、结构、路径、模式、特色等资源配置和要素组合方式上留有办学单位因地制宜、因时制宜、因学制宜、因教制宜、因校制宜、因产制宜的自由选择余地和自我创新空间,确保标准在实践中持续提高适应能力和使用场景。

4.1.3 质量标准内容一致

标准内容是标准体系的核心要素,它决定了旅游管理专业教育质量的基本教育工作范畴、教学项目要素构成与组合方式、教学质量目标体系与指标系统[24-25]。尽管《旅游管理类专业教学质量国家标准》与UNWTO TedQual关于旅游管理专业教育质量的内容体系结构的排布方式、体例结构上各有特点,但是在共通、共同的规律和基本内容却高度一致,表现在标准内容-形式-体例上的逻辑连贯性。例如,在标准内容的展布次序和编排逻辑上,二者都依照标准定义→规则目标→适用范围→人才培养规格→师资条件→办学条件与资源投入→监控评估调整机制→课程与知识体系等8个模块的基本框架展开(图9)。同时,在每个模块的标准内容、标准规则、标准指标、标准实施等操作层面的实施细则的约定上,二者都选择了内容范畴界定→逻辑规则限定→指标涵盖说明→操作流程解析等的叙述和阐释路径。

图9 标准接轨的质量内容一致性(作者自绘)

Fig.9 Consistency of quality content in line with standards(Drawn by the author)

4.1.4 接轨效果调查验证

根据问卷调查和访谈结果的数据分析,开展旅游管理类专业国家标准与UNWTO TedQual国际标准接轨的效果表现在三个方面:①对UNWTO TedQual的师资标准、教材、教学和资料、数据、实验、实习、实操等基础条件标准和《旅游管理类专业教学质量国家标准》中对应项目在标准内容、标准要求、标准规范一致性的评价,调查结果发现,管理人员、学生、教师和企业对此的认可度基本相同,都认为二者之间在关键和基本要素的标准要求是一致的;②对UNWTO TedQual认证体系的质量、过程、条件、方式、结果、技术等的认可度与满意度,管理人员、学生、教师和企业对此都评价认为通过自身专业的国际认证,不仅在旅游教育的质量监控、程序标准化、内容品质化和视野国际化方面均具实现了较大程度的提高,同时还拓展了与通过认证的其他院校开展教育、培训、科研等多方面的国际交流与合作空间;③UNWTO TedQual认证结果对各院校旅游管理类教学质量标准化建设的推动作用,管理人员、学生、教师和企业对此都一致认为所属旅游管理类专业的教育质量国际认证不仅实现了自身通过标准化建设全面提升了教师群体的教学能力、学生群体的学习能力、教学单位的教学管理水平和教学质量的整体提高,而且在同行业的竞争格局中取得了更加有竞争力的地位和优势,大幅度加快了本单位旅游管理类专业的标准化建设进度,提升了本单位的教学质量标准化建设能力,完善了旅游管理及相关专业教育质量保障和管理体系。

4.2 标准接轨路径

如图10所示,旅游管理类国家一流专业建设点在《旅游管理类专业教学质量国家标准》落实和UNWTO TedQual认证融合的路径实施策略,一般包括以下三个方面。

图10 标准接轨路径及工作框架(作者自绘)

Fig.10 Standard connection path and working frame(Drawn by the author)

4.2.1 重视教学质量,调整完善形成多元化的测量评估方式

旅游管理类国家一流专业建设点应积极引入国际评估方式推进教育教学工作开展,教育教学数据资料在质量标准体系内全面覆盖和动态衔接。专业发展围绕旅游教育的国家“双一流”愿景,在专业发展上将教师资质、教师工作量、教师配置、财力资源、设施设备、学习资源、教育技术与支持、校外教学点、学生招录流程等指标紧密环绕愿景使命展开,并就执行情况进行量化考评[26]。在教学质量测度上,基于结构化评估的既有标尺,叠加了多元化教学质量手段确保教学证据的有效性和高质量,形成以表现性评价、增值性评价与结构化评估相结合的教学控制体系,确保生源、社会声誉与办学品质相一致。

4.2.2 固化过程证据,形成教学质量证据体系

UNWTO TedQual专业认证强调以证据为本,要求受评机构通过创设证据文化来建立证据化标准体系。旅游管理类国家一流专业建设点教学质量控制工作高度强化证据意识,在改造和优化传统的依赖个人主观经验和直觉进行判断的传统模式的基础上,在育人过程中依托校内智慧教育系统和第三方平台“学习通”“慕课”等,率先在《智慧旅游》《旅游经济学》《管理学》等课程教学过程和《专业综合实践》《旅游文创大赛》等实践实习过程按照教学规程将相关质性数据和量化数据信息进行自动+手动的多时点、多环节、多背景采集。同时,依照UNWTO 要求的Audit监测附件,按照企业和用人单位、学生、课程与教学体系、教师团队、教学单位管理体系等六个维度,分类制定各个层面的具体工作实施计划(包括学生本科学业发展规划、教师职业5年发展规划、专业五年发展规划和年级成长规划、教学年度工作计划、学期教学计划等),将工作目标、实施方案、资源配置、节点和进度监测、结果和产出评估等一以贯之的落实执行。通过校外、学校、学院、系内多轮次的学生创新创业计划、职业技能比赛、实践实操实训实习项目和教师提升的访学进修、教研教改项目、科研实践项目等,以项目载体支撑各个教学主体从各个层面和环节提高质量保障。

4.2.3 发挥数据效能,建构国际教育交流通道

建立对教育质量研判的“数据采集-转化-应用”的收集、处理、反馈机制,基于旅游管理类国家一流专业建设点在教务系统、科研系统、就业系统、OA系统、线上教学系统等采集的信息和材料,定期对教师教育效能进行理性评估和判断。以UNWTO 教育认证为契机,顺应旅游全球化趋势,构建全面和长期的国际交流渠道。继续拓展中外合作办学、教师和学生国际交流、旅游研究国际合作等在项目、活动、节会等多层面的交流交往平台载体,逐步增加建立国外示范性实习实训实践合作基地点位,持续扩大教师和学生出国(境)留学、研修、实习、访问人次占同期教师/毕业生总数的比例。

4.2.4 突出应用型人才培养指向,推动教育教学全方位助力产业发展

旅游管理类国家一流专业建设点应依托各级各类旅游产教融合基地,在教育教学中全面植入旅游行业标准,引用行业标准建设实训实践场所,以标准化服务教育教学[36]。鼓励师生全员参与区域旅游标准化工作,全面引入标准化的理念,制定标准化的规章制度,实施标准化的教育管理。从实践探索上全方位接轨产业发展,在区域旅游高质量发展、“一带一路”旅游合作、乡村振兴、文旅融合等国家和区域战略中,不断拓展育人空间,开展多维度社会服务。

5 讨论

我国开办旅游高等教育的历史仅有40余年,旅游管理类专业在教育质量管理和控制上仍然存在一些困惑和问题,如质量评价的影响因素和精准性、过程性评价与终极性评价的关系与权重、质量保证体系中静态制度与动态管理的协调等,这些问题需要在标准实施检测和验证评估的实际工作中逐步研究和完善,从而提高我国标准的参照性质量和扩大适用性范围。依托《国标》确定的旅游管理类教学质量国家标准,通过旅游管理国家一流专业《国标》落实和UNWTO TedQual认证融合发展的实践路径,进一步加快从“请进来”单向输入转向以“走出去”为主的双向交流和中国教育质量标准的广范围国际输出,在逐渐形成的教育质量保证体系中有效保障教育教学水准,推进本专业在人才培养、科学研究、社会服务、影响力等方面继续取得更多数量和更高水平的成果。未来应一方面加强海南大学、北京第二外国语学院、中山大学、华侨大学等院校旅游管理类一流专业国际化推广合作的成功经验总结,形成一批有效的教学质量标准国际接轨模式、路径和方法;另一方面加强教学质量标准化的理论研究,构建系统的理论框架,为实践提供指导。院校应结合行业需求,优化课程设置,提升教师实践能力,推动教学质量的持续改进;同时建立多方参与的评价体系,确保评价的科学性和全面性,为教学质量提升提供依据。

利益冲突: 作者声明无利益冲突。


[] 通讯作者 Corresponding author:马海龙1640404221@qq.com
收稿日期:2025-02-16; 录用日期:2025-03-10; 发表日期:2025-03-28
基金项目:宁夏自然科学基金重点项目(资助号2023AAC02051)

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Analysis of Technical Pathways for Aligning the Teaching Quality Standards of National First-Class Tourism Management Programs with International Benchmarks

MA Hailong

(School of Management, North Minzu University, Yinchuan 750021, China)

Abstract: In the new phase of tourism industry development, the standardization of educational quality has become the primary choice for national first-class programs in tourism management to focus on quality construction and pursue a path of connotative development. This article aims at the efficient and highstandard achievement of the construction points for national first-class programs in tourism management. Based on the general model of tourism education quality development, it conducts a structured processing of multi-source heterogeneous data, including the national standards for undergraduate education quality in tourism management, international standards from UNWTO and ISTTE, and interview surveys. Utilizing w3 software, a knowledge graph database for the quality standards of tourism management education is constructed. The article comparatively analyzes the foundational consistency in the objective, functional, and content layers between the "National Standards for Tourism Management Education Quality" and the tourism education quality certification standards of the World Tourism Organization. It proposes guiding principles, a working framework, implementation plans, and key pathways and main measures for the alignment and verification of quality standards between national and international standards such as UNWTO TedQual. The aim is to provide references and insights for the coordinated development of standardized construction and international certification of first-class programs in tourism management.  

Keywords: Tourism management, first-class majors, international certifications, integration, paths

DOI: 10.48014/pcp.20250216002

Citation: MA Hailong. Analysis of technical pathways for aligning the teaching quality standards of national first-class tourism management programs with international benchmarks[J]. Progress of Chinese Pedagogy, 2025, 4(1): 15-32.